正确答案: ABE

糖精钠 三氯蔗糖 阿斯巴甜

题目：人工合成甜味剂包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而（），溶解度随pH升高而（）。

C、降低、降低

[多选题]山梨酸是使用最多的防腐剂，它对什么微生物的生长发育起抑制作用（）。

A、霉菌；

B、酵母菌；

C、好气性细菌；

[单选题]我国目前许可使用但，不少国家已禁用的漂白剂是（）。

C、溴酸钾

[多选题]食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。

叶绿素

血红素

胆色素

[单选题]JECFA是哪个机构的简称？（）

FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会

[多选题]食品添加剂生产企业必须具有与所生产的产品相适应的、能满足检验标准规定方法或检验需求的（）

检验设备

试验设备

计量设备

试剂