正确答案: D

效率性

题目：培训计划制定必备的原则不包括( )。

解析：要使培训工作卓有成效，培训计划的制定必须坚持的原则有：①系统性，指饭店培训必须根据管理目标，按照整体性、相关性和适应性的要求进行系统安排；②双赢性，指培训必须满足企业发展的需要，但也必须促进员工个人的职业发展，要把"要我学"和"我要学"两者有机地结合起来；③实用性，指培训必须注重实效，主要体现在培训的内容要有针对性，方法要有灵活性。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]( )是形成旅游经济地区结构的主要因素。

旅游资源的空间分布

解析：旅游经济地区结构受多种因素的影响，主要有：①旅游资源的空间分布，这是形成旅游经济地区结构的主要因素②旅游需求的空间分布；③旅游设施的空间分布；④经济发展水平的空间差异，会直接影响旅游经济地区结构的基本形态。

[多选题]饭店营销活动的基本环节包括( )。

了解市场

适应市场

占领市场

创造市场

[多选题]饭店可以采用"三线两点"控制法来设计餐饮收入内部控制的程序。关于"三线两点"，下列说法正确的有( )。

把钱、单、物分离成三条相互独立的线进行传递

经手物品的人不经手餐单和货币，而仅仅从事物品传递，形成一线

经手餐单和货币的人将餐单和货币分开进行传递形成另二线

每向前传递一步，就对上一步的传递核查、总结一次，以保证每条传递线传递结果的正确性

解析：D项，在三条传递的终端设置菜单与餐单核对点和餐单与货币核对点两个核对点，以联络三线进行控制。

[多选题]绝对考评法包括( )。

量表评等法

关键事件法

行为评等法

解析：BD两项均属相对考评法。

[单选题]随着细分市场区别明显，旅游产品特色各异，单位的企业品牌难以完成细分市场上的竞争，因此在建设企业品牌的同时，也要进行( )建设。

产品品牌

[单选题]相对于点线型旅游目的地而言，板块型旅游目的地( )。

通常以主要旅游城市为中心

[单选题]下列各项不属于激励要素的具体内容的是( )。

保障机制

[单选题]A饭店是某市一家五星级的商务饭店，2004年以前经营状况较好。但是，自2005年开始，由于当地有3家按五星级标准建设的新饭店开业，使该饭店的经营陷入了严重的困境，出现了亏损。针对这种情况，A饭店通常应选择( )战略。

紧缩