正确答案: B

可经尿液排出体外

题目：水溶性维生素摄入过多时

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学习资料的答案和解析：

[单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

以上各项全是

[单选题]肝癌发病的主要危险因素是

乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精

解析：黄曲霉毒素和酒精均能增加肝癌的发病，乙型肝炎病毒也是引起肝癌发生的主要危险因素。

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

应禁烟、酒

解析：《中国居民膳食指南》共8条，其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。

[单选题]对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是

相当于过去的RDA

解析：适宜摄入量（AI）是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的，而非根据个体需要量求出来的。当某种营养素的个体需要量的资料不足，没有办法计算出EAR，因而不能求得RNI时，可设定适宜摄入量来代替RNI。AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。AI与RNI相似之处是二者都用作个体摄入量的目标，能够满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI与RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI，有时可能明显地高于RNI。

[单选题]"肠风"、"脏毒"是指（ ）

便血