正确答案: C

C、化学

题目：核桃酥的起发是属于（）疏松方法。

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[单选题]吃过甜食后再吃酸的食物，会觉得酸得厉害，这属于（）。

C、转换现象

[单选题]果酱蛋卷卷筒时，果酱被挤出的原因是（）。

D、蛋皮边缘果酱多

[单选题]控制微生物的繁殖的物理因素有（）

温度