正确答案: C

4-5

题目:鲍鱼用温水浸泡12小时,刷去污垢洗净,然后放入冷水锅内煮焖()小时直至发透。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]明代张自烈在《正宗通》中写道:“天下之()皆两鳃,惟松江四鳃。”
  • A、鲈


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号