正确答案: C

卫生

题目：（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

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[单选题]桂花象征着金银富贵、官运亨通、文思长进和（）。

B、中秋团圆

[单选题]餐厅公关的首要任务是（）。

让宾客感到真诚地受到欢迎

[单选题]可设主宾席，也可不设主宾席的宴会的是（）。

鸡尾酒会

[单选题]厨房必须以餐厅为中心来组织，调配自身的业务工作，所有厨房工作人员必须树立起“（）”的意识和观念。

厨房生产服务于餐厅需要