正确答案:

题目：厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]有效沟通的四大障碍是哪些？（）

A、过滤

B、不选择性知觉

C、情绪

D、语言

[单选题]下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时，前台操作规范描述正确的是哪一项（）？

礼貌提醒客人填写完整

[单选题]以下不属于家宾卡操作过失的是哪项（）？

为家宾会员注册后发现姓名错误后，通知客服中心更正重新发新卡。

[单选题]下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项（）？

主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

[单选题]下列关于菜谱内页格式描述不正确的是哪项？（）

字体颜色可选用红色或其他暖色调

[单选题]下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？

刀具清洗后按规定位置摆放，砧板清洁后竖立摆放