正确答案: E

两个变量都为正态分布

题目：在研究两个变量的相关问题中，除了哪些资料外，首先应该考虑等级相关分析（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。

TPP

[单选题]维生素B2的良好来源是（）。

动物肝脏

解析：考查考生对基本知识的理解。维生素B2广泛存在于动植物性食品中，动物性食品中含量较植物性食品高，动物肝脏含量尤为丰富。

[单选题]图示我国建国以来某地区三种疾病的发病率在各年度的升降速度，宜绘制（）。

半对数线图

[单选题]当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。

豆芽

[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。

肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

[单选题]对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。

对碱稳定

[单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（）。

葡萄球菌肠毒素中毒

[单选题]不属于慢性非传染性疾病研究领域的是（）。

伤害流行病学

解析：伤害与感染性疾病、慢性非传染性疾病分属三个不同方面的问题，共同构成了人类健康的三大疾病负担。