正确答案: E

维生素K

题目：绿叶蔬菜中富含

解析：绿叶蔬菜中维生素K含量很高，且其含量与绿色深浅呈正相关。

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[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起

生物素缺乏

解析：生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物——抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

[单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是

可争取到多部门的支持与合作

解析：自觉运用参与式交流模式的意义在于有利于知识－态度－行为的改变；促进效果与效率的统一；低成本、高效率的要求；可持续性发展的需求。争取多部门的支持与合作则属于参与式交流模式运用的途径。

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

细菌性

解析：该题考查各种类食物中毒特点，季节性是细菌性食物中毒的典型特点。