正确答案: A

正确

题目：食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国务院办公厅《关于实施食品药品放心工程的通知》中指出，实施食品药品放心工程要“发挥社会监督作用，要充分发挥“”和质量监督、食品药品行业协会等中介组织的作用，加强食品药品的行业自律。（）

D．消费者协会

[单选题]辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是：（）

如显出蓝色，是真碘盐

[多选题]保健食品的命名应包括____。

A、符合国家有关法律、法规、规章、标准、规范的规定

B、反映产品的真实属性，简明、易懂，符合中文语言习惯

C、通用名不得使用已经批准注册的药品名称

[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

六个月、二年

[多选题]鸡蛋除含有优质蛋白外，还含有（）及卵磷脂等营养素，青少年宜经常食用。

维生素A

核黄素

[多选题]以下（）物品若经常使用，易引起中毒？

带“釉上彩”的瓷器

锡壶

用废旧铝制品改制的餐具

[多选题]下列哪些情况下，食品经营者应当向工商部门提出申请变更食品流通许可（）

经营地址发生变化

负责人发生变化

经营项目和经营方式发生变化