[单选题]某旅游企业在给产品定价时，决定以保持企业能够继续经营为定价目标，这种定价目标属于( )。

正确答案 ：C

竞争目标

解析：旅游定价的竞争目标包括：①以维持企业生存为目标②以维护企业形象为目标；③以反映产品质量为目标。某旅游企业在给产品定价时，决定以保持企业能够继续经营为定价目标，这种定价目标属于竞争目标。

[单选题]饭店企业的标识一般由( )标识构成。

正确答案 ：C

理念、行为、感官

解析：企业标识(CI)是一个企业区别于其他企业的识别标志，饭店的标识主要由理念标识(MI)、行为标识(BI)和感官标识(SI)三大识别系统构成。

[多选题]饭店的价格策略主要包括( )。

正确答案 ：ACDE

成本取向定价策略

需求取向定价策略

竞争取向定价策略

心理取向定价策略

[多选题]下列财务指标中，( )是评价企业盈利能力的指标。

正确答案 ：AE

销售净利率

净资产收益率

解析：盈利能力是饭店赚取利润的能力，包括销售净利率、销售毛利率、资产净利率和净资产收益率等。B项是评价企业变现能力的指标；CD两项均为评价企业偿债能力的指标。

[多选题]旅游意外保险合同由( )等构成。

正确答案 ：ACDE

保险凭证

批注

附贴批单

投保单

解析：旅游意外保险合同由保险凭证及所附条款、批注、附贴批单、投保单及与保险合同有关的投保文件、声明、其他书面协议构成。

[单选题]分析客源市场，确定主题形象，划定用地范围及空间布局，安排基础设施建设内容，提出开发措施是( )规划。

正确答案 ：A

景区总体规划

[单选题]以服务利润链为基础的服务价值原理，揭示了( )之间的关系。

正确答案 ：A

员工满意度与客人满意度

[单选题]在旅行社内，负责旅游团队接待过程控制工作的是( )人员。

正确答案 ：B

计调

[单选题]旅游业的发展趋势表明，随着社会经济的发展，客人的消费将从追求质的满足逐渐过渡到（ ）的阶段。

正确答案 ：C

感情消费

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