[单选题]餐具使用中公用刀叉规格一般要大于食用刀叉。（）放食盘、汤盘，左手放叉，右手放刀，食盘上放汤勺。

正确答案 ：C

正面

[多选题]交往艺术的基本原则有（）。

正确答案 ：ACDE

双向沟通的原则

三A原则

首轮效应

亲和效应

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