正确答案: A

正确

题目：为了保障人民身体健康，国家实行食品卫生监督制度，凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守食品卫生法。

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[单选题]引起液体调料腐败变质的原因是（）。

B、氧化分解

[单选题]初步熟处理需要经过熏、蒸的菜品是（）

樟茶鸭子