正确答案: A

正确

题目:现场审核的首、末次会议可以由审核组长和食品安全小组组长共同主持。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]组织在每次控制措施设计或重新设计后()
  • 以上都对


  • [多选题]影响食品热穿透的主要因素有()。
  • 产品的类型:

    菌锅和物料的初温

    容器的大小及形状

    容器的类型:金属、复合材料等


  • [单选题]生产现场,工人发现有一批玉米原料有霉变现象,经检验员确认后,将这批原料退回了库房,未投入生产过程,这种行为是:()
  • 按废物处理


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