正确答案: C

C、6.5~7.5

题目：大肠菌群计数样品匀液的pH值应在（）之间。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。

水浴加热

[单选题]高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）

D、高锰酸钾

[单选题]下列属于发酵酒的是（）

啤酒

[单选题]下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。（）

A、差别检验

[多选题]技术标准按产生作用的范围可分为（）

国家标准

地方标准

企业标准

行业标准

[多选题]碱性洒石酸铜甲液的成分是（）

硫酸铜

次甲基兰

[单选题]小曲酒是（），经酿制而成的白酒。

C、以小曲为糖化发酵剂

[单选题]比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（）。

C、25℃