正确答案: A

牛奶

题目：浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物（）

解析：浅表性胃炎胃酸分泌过多时，选择牛奶减少胃酸分泌。

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[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）

钙化醇

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

[多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？（）

A.心血管疾病B.胆囊疾病C.糖尿病D.肠炎E.便秘患者