• [单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是
  • 正确答案 ：B

  • 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

  • 解析：脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生，因此蛋白摄入应适量。

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