• [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）
  • 正确答案 ：ABCD

  • 保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

    采集样品，及时送检

    追回中毒食品或可疑中毒食品

    销毁中毒食品或可疑中毒食品

  • 解析：对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

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