正确答案: E

半乳聚糖

题目：下列可提供能量的营养成分是（）。

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[单选题]以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法错误的是（）。

工作熟练程度高者，能量消耗越多

解析：影响体力活动能量消耗的因素有：①肌肉越发达者，活动能量消耗越多。②体重越重者，能量消耗越多。③劳动强度越大、持续时间越长，能量消耗越多。④与工作的熟练程度有关，对工作熟练程度高者能量消耗较少。

[单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

4，9，4

解析：1g碳水化合物在体内时平均产生能量4kcal（16.81kJ），1g脂肪平均产能9kcal（37.56kJ），1g蛋白质平均产能4kcal（16.74kJ），所以碳水化合物、脂类和蛋白质产能系数分别为4、9、4。

[单选题]1千焦（kJ）等于（）。

0.239kcal

解析：1kcal=4.2J。

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）。

29.3kJ