正确答案: ACD

纠正偏食、挑食的饮食习惯 维生素C可促进铁的吸收 早产儿应及早补充铁剂

题目：为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列对矿物质说法正确的是（ ）

铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分

锌参与蛋白质合成

人乳中的钙磷比例约为1.5：1

缺铜可引起缺铁性贫血

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分。其他选项都正确。

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

人参

干姜

白术

炙甘草