• [单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是()
  • 正确答案 :D
  • 食人正常数量可食状态的有毒食物


  • [单选题]以下为革兰阳性菌的是()
  • 正确答案 :C
  • 肉毒梭菌

  • 解析:肉毒梭菌为革兰阳性菌,其余均为革兰阴性菌。

  • [单选题]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
  • 正确答案 :D
  • 腌制肉制品


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 食物营养学题库 临床营养题库 人群营养学题库 食品卫生学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号