[单选题]烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。

正确答案 ：A

A．多酚氧化酶

[单选题]当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。

正确答案 ：B

B．炉门窜火倒烟

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