正确答案: A

正确

题目：大量蔬菜、水果的膳食可防口腔癌、咽喉癌、食管癌等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐行业在我国的萌芽可以上溯到（）中叶。

B、17世纪

[单选题]适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。

D、鱼唇、鱼肚

[单选题]一桌筵席，在净料数量上应以每人平均吃到（）左右为宜。

C、500g

[单选题]宋人（）在《观书有感》中诗云：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许？因有源头活水来。”中国筵席情况亦是如此。

B、朱熹

[单选题]一般来说，凉菜的最佳食用温度为（）度左右。

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