正确答案: A

婴儿

题目：碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。

解析：婴儿对碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感。

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[单选题]应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防（）

酮症

[单选题]在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（）。

平均摄入量（EAR）

解析：平均需要量是满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的摄入水平。

[单选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。