正确答案:

题目：鞣质可溶于（）

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[单选题]逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）

[单选题]缩合鞣质经酸处理后生成（）

A.鞣红B.没食子酸C.逆没食子酸D.儿茶素E.表儿茶素

[单选题]葡萄糖开环后端基C-C相连形成的是（）

[单选题]山茱萸C属于（）