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[单选题]假单胞菌属为典型的腐败细菌,在肉类和鱼类上易繁殖,多见于()
正确答案 :
C
冷冻食品
[单选题]某小学校160名学生,在饭店订做课间餐,学生在当天上午8:50~9:00食用,大约3小时后,其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温一般在38℃~40℃根据血清分型对人类致病的菌型常见的为哪几型()
正确答案 :
D
A~E型
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维生素A缺乏时,可以出现的缺乏症有()
2022营养与食品卫生学综合练习题库考前模拟考试106
下列不属于纯热能食物的是()
体内维生素B1缺乏,TPP效应是()
我国常用的食品漂白剂有()
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下列哪种物质为终致癌物()
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