[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）。

正确答案 ：C

55%～70%

[单选题]中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）。

正确答案 ：B

0.84MJ（200kcal）

[单选题]下列说法正确的是（）。

正确答案 ：C

大豆中含淀粉很少

[单选题]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）。

正确答案 ：A

12%～18%

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物

正确答案 ：

[单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是（）

正确答案 ：B

肾

[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

正确答案 ：D

维生素C

[单选题]什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）

正确答案 ：A

母乳

[单选题]下列哪项不是脂类的营养学意义（）

正确答案 ：D

提供必需氨基酸

[单选题]霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等

正确答案 ：B

基质

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