[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是

正确答案 ：D

>25％

[单选题]食品腐败变质最终结果是

正确答案 ：C

食品营养价值降低

[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染

正确答案 ：B

近期

[单选题]饮用水消毒的主要目的

正确答案 ：C

消灭病原菌预防介水传染病

[单选题]电场强度的单位是

正确答案 ：A

V／m

[单选题]放射性白内障发病率随受照剂量的增加而

正确答案 ：C

显著上升

[单选题]干烤灭菌的最适温度与时间是

正确答案 ：D

160℃，2小时

解析：干烤灭菌的要求有几种组合，160℃，2小时；170℃，1小时；180℃，30分钟。

[单选题]下列哪个指标不能用于流行病学实验研究的效果观察

正确答案 ：E

患病率

[单选题]以下关于充分病因的正确陈述是

正确答案 ：E

充分病因正是概率因果观要抛弃的观念

[多选题]哺乳动物长期致癌试验常用的结果分析指标有

正确答案 ：ABE

肿瘤发生率

肿瘤多发性

肿瘤潜伏期

[单选题]寇氏法的要求是

正确答案 ：E

以上都是

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