[单选题]关于蛋白质合成的错误叙述是

正确答案 ：B

氨基酸以氨基与tRNA共价相连

[单选题]传播作为一个行为过程，包含着以下的必须要素，什么除外

正确答案 ：E

反馈

[单选题]以下各项不是现况调查样本量的决定因素的是

正确答案 ：B

发病率

解析：影响样本含量的因素之一是预期患病率，而不是发病率。

[单选题]以下哪种思想或步骤在方差分析中未出现

正确答案 ：C

按数值大小排序

[单选题]下列化学物质中属于间接致突变物的是

正确答案 ：E

黄曲霉素B

解析：掌握常见的间接致突变物，直接与间接致突变物的区别在于，间接致突变物须经代谢活化才发挥其致突变作用，而直接致突变物则不需要代谢活化直接具有致突变活性。

[单选题]发生以下哪种情况术后并发症多、死亡率高( )。

正确答案 ：D

PNI＞50％

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为

正确答案 ：A

甘油三酯

[单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（ ）

正确答案 ：E

目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者

[单选题]一名女青年，X线钡剂造影检查回盲部显示盲肠不规则挛缩，黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影，应该诊断为

正确答案 ：C

回盲部溃疡型结核

解析：盲肠不规则挛缩，黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影为回盲部溃疡型结核的X线表现；溃疡型癌的X线表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影，肠壁僵硬，黏膜破坏；结肠克罗恩病的X线表现为节段性分布、“卵石征”及纵行溃疡。

[单选题]Crohn病的特征病变是

正确答案 ：C

节段性分布、卵石征及纵行溃疡

[单选题]微量元素在人体内的含量

正确答案 ：B

<0.01%

[多选题]下列是铁的良好来源的食物为（ ）

正确答案 ：ABCE

猪肝

猪血

鸡血

瘦肉

解析：动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁；蔬菜中含有植酸盐和草酸盐，影响铁的吸收。

[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

真菌及其毒素的污染

农药残留

有害化学物质的污染

仓储害虫

有毒种子

解析：粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

正确答案 ：ABCD

酸价

丙二醛

过氧化值

羰基价

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

正确答案 ：E

经别

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