[单选题]血浆功能酶不包括（ ）

正确答案 ：D

胰脂肪酶

[单选题]在DNA生物合成中，具有催化RNA指导的DNA聚合反应、RNA水解及DNA指导的DNA聚合反应三种功能的酶是（ ）

正确答案 ：C

反转录酶

[单选题]社会医学是从哪个角度来研究医学和卫生问题的

正确答案 ：B

群体

[单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论

正确答案 ：D

可能不对，因为缺乏适当的分母

[单选题]欲了解某病在某地区的危害情况，进行现况调查时宜选用

正确答案 ：B

抽样调查

[单选题]拟调查某地人群高血压的现患率，可采用的研究方法是

正确答案 ：D

现况研究

[单选题]最常用的流行病学研究方法是

正确答案 ：A

观察法

[单选题]描述病程较长或发病时间不易明确的疾病的患病情况，应用

正确答案 ：E

患病率

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

正确答案 ：D

浓缩肉汤

解析：慢性胃炎胃酸分泌过少时，选择浓缩肉汤刺激胃酸分泌。

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

正确答案 ：E

肠内营养

[单选题]黄曲霉毒素具有特殊亲和性的器官为（ ）

正确答案 ：D

肝脏

解析：AF具有较强的肝脏毒性，对肝脏有特殊亲和性并有致癌作用。

[单选题]蛋白质功效比值是

正确答案 ：C

评价食物蛋白质利用率的指标

解析：蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

正确答案 ：B

甘氨酸

解析：考查人体非必需氨基酸所包含的氨基酸类别。

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

正确答案 ：ABCD

糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

小肠的吸收面积大

小肠有特殊的绒毛结构

食物在小肠内停留的时间较长

[多选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）

正确答案 ：CDE

玉米

花生

棉籽油

解析：黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上，其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染。

[单选题]肝气郁滞型月经先后无定期，首选方是（ ）

正确答案 ：A

逍遥散

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