• [单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()
  • 正确答案 :A
  • 牛乳的乳糖含量低于母乳


  • [单选题]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()
  • 正确答案 :A
  • 剧烈呕吐


  • [单选题]下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()
  • 正确答案 :

  • [单选题]为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()
  • 正确答案 :C
  • 地方标准


  • [单选题]食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()
  • 正确答案 :B
  • 食品的卫生质量


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