正确答案: A

油脂污物

题目：牛肚的初步加工，首先应清除附在上面的（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]水果中的水分一般含量在（）之间

百分之十到百分之九十.

[单选题]厨房必须设有防蝇、（）、防鼠、洗涤、洗手、消毒、排污水和存放废物的设备。

B、防尘