正确答案: E

患病率、发病率、死亡率

题目：描述疾病分布的常用指标是（）

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[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

维生素C

[单选题]细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

种类

[单选题]影响农作物农药残留的因素有（）

以上都是

[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）

参与离子转运

[多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关（）

蔬菜和水果摄入量增加

食盐摄入量降低