正确答案: A

正确

题目：啤酒厂的三废治理主要包括：废水处理、锅炉烟气治理、除尘及煤渣排放、噪音防治等。

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[单选题]酒精（乙醇）是脱水剂、蛋白质变性剂，具有灭菌作用，它的灭菌效力与浓度有关，一般认为（）最有效。

B、70～75%

[单选题]糖化过程中要使糊化醪的粘度迅速降低，应使用（）。

A、α—淀粉酶

[单选题]以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。

A.一B.二C.三D.四