正确答案: ACE

目标营业成本 预计营来税金 预计费用

题目：旅行社的目标利润，是指其预计营业收入减去（ ）之后的差额。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]( )是开展旅游活动的必要保证。

辅助性旅游供给

解析：辅助性旅游供给是开展旅游活动的必要保证，是旅游产品经营的必要条件，是构成旅游供给的重要内容。CD两项属于基本旅游供给的内容。

[单选题]下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是( )。

无固定期限的劳动合同，试用期不得超过1年

解析：关于试用期的期限的情况主要有：①劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；②劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；③三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

[多选题]请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

张琪是某饭店的总台主管。一天。服务员李君上班迟到，张琪并未按制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意（ ）。

严肃性

一致性

[多选题]某旅行社是一家地接社。该社长期采取赊销的方式向客源地的组团社提供商业信用，以扩大其游客接待量和增加经营收入。然而，这种政策亦给该社带来了严重的拖欠款和坏账问题。2006，该社的应收账款的平均回收期为45天。为了妥善解决这一问题，加速应收账款的回收，该社于2006年底制定了相应的管理措施，并规定了应收账款的回收期限为30天。2007年初，该旅行社的应收账款余额为254．8万元，年底的应收账款余额为387．6万元。该旅行社的平均日赊销额为8．1万元。

为了进一步改善应收账款的管理，该旅行社应该( )。

制定信用政策

进行账龄分析

规定赊销条件

规定收款程序

[多选题]服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有( )。

服务项目

服务时间

服务效率

服务技能

解析：服务水平即软件，主要是由饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准，主要包括六个方面：①服务项目；②服务态度；③服务方式；④服务时间；⑤服务效率；⑥服务技能。

[单选题]随着改革开放的日趋深入和经济现代化的加速，我国旅游业已进入一个全新的发展时期，不仅已成为亚洲的旅游强国，而且正在跻身世界旅游强国之列。但伴随我国旅游产业规模的进一步扩大和旅游产业结构的不断调整，我国旅游业发展正在步入关键的转型期，转变旅游业增长方式，走资源集约化和服务创新型的产业化道路已成为当前或今后一段时期内旅游业发展的重点。立足国际视野，从旅游业发展的全局和长远利益角度出发，今天的旅游业亟需的是从更为宏观的战略层面进行重新审视，需要的是整个发展模式的重新定位。根据国家旅游局最新统计报告显示，2009年上半年国内旅游人数10亿人次，增长10％左右；国内旅游收入5000亿元，增长10％左右；人均花费基本持平。出境市场方面，预计2009年上半年出境旅游2250万人次，同比增长1％。入境市场方面，上半年我国入境旅游6200万人次，同比下降5％，旅游外汇收入180亿美元，同比下降11％。

一个高度集权的发展中国家希望在较短的时间内使旅游产业获得快速增长，则该国可考虑( )。

积极发挥政府干预旅游产业发展的功能

解析：(1).政府型旅游产业发展模式是指以政府规划或者通过制定产业政策来干预旅游产业的成长与演进的一种模式。该旅游产业发展模式的产生具有两个重要前提：①国家有干预和控制经济的历史传统②有短时期内快速推进旅游产业成长的战略目标。 (2).推进型旅游产业发展模式是一种先以国际入境旅游接待产业为成长基础，通过国际入境旅游产业的发展，推进国内旅游产业的成长，最终形成完整的旅游产业体系的一种发展模式。改革开放初期我国国内旅游需求能力很弱，而境外旅游需求却很强烈，这种状况促使我国旅游产业发展选择了先发展国际入境旅游，然后伴随着国内旅游需求能力的不断提高，再发展国内旅游和出境旅游的产业发展模式。 (3).我国采取推进型旅游发展模式，以现存的自然与人文景观为基础，所以在开发产品时应坚持以观光产品为主。 (4).我国旅游产业发展模式的特点有：①从旅游发展的空间基点上分析，我国的旅游发展以基础与资源条件较好的城市为中心，由旅游城市向其他地区推进，逐渐形成我国的旅游产业体系②从旅游资源的开发与旅游产品生产组合上分析，我国的旅游发展是以现存的自然与人文景观为基础，由观光型旅游产品为主向混合型旅游产品推进；③从旅游组织和旅游的运作方式上分析，我国的旅游发展是以全程旅游线路为主体，由线路型产品向板块型产品推进；④从旅游设施的建设上分析，我国的旅游发展以高等级设施为主体，由高档设施向中、低档设施推进。

[多选题]旅行社财务危机的特点包括( )。

逐渐形成

爆发突然

多种多样

[多选题]饭店对外直接投资的决策程序有( )。

提出投资方案

选择最优方案

编制投资预算

实施投资方案

解析：对外直接投资是饭店的一种长期的战略性投资，必须按照科学的程序进行分析论证，以免因决策失误而造成经济损失。其决策程序一般包括五个方面的内容：①提出投资方案；②选择最优方案；③编制投资预算；④实施投资方案；⑤评价投资效果。