正确答案: C

再次询问客人

题目：西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水。

C、饮用方法

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。

棉织品

[单选题]客人席间离座，应主动帮助拉椅并整理好（）。

餐巾

[单选题]我国南方冬至食俗中的备全荤素物料制成一桌酒席，名目为（）

“献冬至盘”

[单选题]土家族食禁极严，禁食狗肉，未婚青年忌食猪蹄，儿童忌食鸡爪和猪鼻，成年人忌食（）。

猪尾

[单选题]中餐宴会中的礼酒多用（）。

红葡萄酒