[单选题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

正确答案 ：

[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是（）。

正确答案 ：C

6小时

[单选题]用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露（）。

正确答案 ：C

5分钟

[单选题]在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（）。

正确答案 ：B

单核细胞增生性李斯特菌

解析：李斯特菌属共有7个菌种，其中单核细胞增生性李斯特菌对人和动物致病。

[单选题]微生物限度检查法针对的药物制剂是（）。

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是（）。

正确答案 ：E

单增李斯特菌

解析：在李斯特菌属的7个菌株中，只有单核细胞增生李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌。

[单选题]实验室常用盐析法分离和纯化蛋白，常用的盐是（）。

正确答案 ：A

硫酸铵

[单选题]下列叙述正确的是（）。

正确答案 ：B

玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌

解析：聚丙烯瓶只能用压力蒸汽灭菌，玻璃瓶可用两种方法灭菌。干热灭菌后，玻璃容器是干燥的，便于保存和应用；压力蒸汽灭菌之后，应自灭菌器中取出放在烤箱内烤干。压力蒸汽灭菌法要求121℃15分钟，即可杀死芽胞。干热灭菌法160～180℃2小时可杀死芽胞。

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）。

正确答案 ：C

3天始能处理样品

解析：一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后3天始能处理样品。

[单选题]空气检测所采样品是（）。

正确答案 ：C

空气

解析：2.常见生物材料包括血液、尿液、呼出气体、头发等。空气检测所采样品一般为空气。

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