正确答案: D

所含的主要营养素种类

题目：糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）。

5

解析：糖尿病患者一日至少进食3餐，而且要定时定量，易出现低血糖的糖尿病患者还应在3次正餐之间加餐2～3次。

[单选题]中度营养不良病人血浆白蛋白含量（）。

21～27g/L

解析：中度营养不良指血浆白蛋白含量在21～27g/L。

[单选题]糖化血红蛋白的临床意义是（）。

反映近2～3个月血糖情况

解析：糖化血红蛋白反映的是过去2～3个月（相当于红细胞平均寿命）的平均血糖水平，这可为评估血糖的控制情况提供可靠的实验室指标。

[单选题]男性，34岁，公司职员，身高170cm，体重90kg，颈部经常患疖肿，喝水较以前增多，夜尿多、视物模糊、易疲劳。

[单选题]男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。

[单选题]男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。

[单选题]女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。

[单选题]最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为（）。

无苯丙氨酸奶粉

解析：1.半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养，可用豆浆代替。2.苯丙酮尿症患儿应限制苯丙氨酸的摄入，普通的乳类苯丙氨酸含量高，应选用去除苯丙氨酸的配方奶粉。3.肝豆状核变性患儿应限制铜的摄入，可供给富钙的食品，而牛奶铜含量低且钙含量丰富。

[单选题]男性，30岁，建筑工人，体重正常的糖耐量减退者，其能量需要是（）。

146.44～167.36/（kg·D.［35～40kcal/（kg·D.］