正确答案: B

16.7kJ

题目：1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

1kcal

[单选题]基础代谢指的是（）。

维持生命的最低能量消耗

[单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

4，9，4

解析：1g碳水化合物在体内时平均产生能量4kcal（16.81kJ），1g脂肪平均产能9kcal（37.56kJ），1g蛋白质平均产能4kcal（16.74kJ），所以碳水化合物、脂类和蛋白质产能系数分别为4、9、4。

[单选题]以下对基础代谢的解释错误的是（）。

熟睡时

解析：基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。

[单选题]安全摄入范围位于（）。

RNI和UL之间

[单选题]人体唯一的氮来源（）。

蛋白质