[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）。

正确答案 ：A

冬虫夏草

解析：肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品，以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品，可以食用。

[单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是（）。

正确答案 ：E

奶酪

解析：乳类食品中嘌呤含量很少。

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