正确答案: C

骨质软化症

题目：成人维生素D缺乏可引起（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]钴胺素又名（）

维生素B12

[单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）

芥子油苷类

解析：芥子油苷是一类重要的植物化学物，其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。

[单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（）

食用合成色素较难溶于水

解析：考核食用色素的性质特点。

[单选题]禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）

脂肪

解析：禽肉中脂肪含量较少，并且熔点较低。

[单选题]以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）

褐鳞小伞蕈

[多选题]食管支架置入术的适应证是（）

食管气管瘘

食管癌术后吻合口狭窄

原发性食管癌

解析：心、肾功能衰竭为食管支架置入术的禁忌证。

[多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括（）

解析：溃疡性结肠炎的X线表现。