正确答案: AEF

中毒者食入大量活菌 活菌在体内被杀灭放出内毒素 食入大量活菌并放出内毒素

题目:沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。

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