正确答案: E

高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

题目:男,40岁。长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验:肝功能明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。

解析:2.考查肝硬化的膳食原则,“三高一适量”膳食,即高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的膳食。

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