正确答案: B

甲状腺功能减退

题目：高碘膳食适用于下列哪种疾病（）

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳食适用于甲状腺功能减退。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）

可食产酸产气食品

解析：急性胃炎伴肠炎腹泻者应禁用牛奶、豆浆、蔗糖等产酸产气食物。

[单选题]高盐饮食能使其发病危险增加的是（）

胃癌

解析：习惯于高盐饮食人群，胃癌发生率明显增高。高盐饮食能损伤胃壁细胞，使胃黏膜上皮细胞对致癌物的敏感性增加；此外，幽门螺杆菌容易在盐腌食物中释放出致癌物质。

[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择（）

低脂肪高蛋白软食

[单选题]与术前营养不良无关的是（）

身体虚弱

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

[单选题]冷流食适用于（）

扁桃体术后

解析：扁桃体术后服用冷流食可以使局部血管收缩，减少出血及渗出。