正确答案: A

正确

题目:无论果品还是蔬菜,凡是淀粉含量多的都比较耐贮藏。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分,尤其是各种维生素,其中90%以上的()
  • B、维生素C


  • [单选题]荔枝贮藏的适宜环境条件为:()
  • A、1-3℃,95-98%,5%,3-5%


  • 推荐下载科目: 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 肉制品工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品中有害成分题库 食品化学题库 果蔬加工工艺学题库 食品工艺学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号