[单选题]食物中最理想的优质蛋白（）

正确答案 ：D

全蛋蛋白

[单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）

正确答案 ：B

维生素B2

[单选题]制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）

正确答案 ：B

维生素B1和B2

查看原题 查看所有试题