[单选题]中餐厅摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）。

正确答案 ：B

1.5cm

[单选题]中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。

正确答案 ：D

根据菜单准备好账单

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