正确答案: C

在紫外线照射下易分解

题目:符合维生素B2的理化特点的是()。

解析:维生素B2水溶性较低,但在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定,光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

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  • 维生素A缺乏


  • [单选题]人体内不能合成维生素C,其原因是()。
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  • 解析:人体内由于缺乏必需的古洛糖酸内酯氧化酶,不可能使葡萄糖转化成维生素C。

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