正确答案: A

糖类

题目：高原环境下工作应增加的营养素（）。

解析：1.叶酸能预防巨幼红细胞性贫血。 2.糖类氧化提供能量时需氧量较低。 3.低温环境下工作应增加脂肪的供应量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。

中枢神经系统

解析：急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用，机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

[单选题]低温条件下，各种维生素的需要量约比常温下（）。

高30％～50％

[单选题]当铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）。

少钙多磷的成酸性膳食

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

14%～15%

[单选题]下列关于航海环境特点描述错误的是（）。

粉尘

解析：航海环境的特点：摇摆、噪声、振动、密闭环境、电离辐射、高温等。

[单选题]对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）。

A.铁B.锌C.锰D.硒E.铬

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

[单选题]建议飞行员的平均能量摄入量应为（）。

与成年人重体力劳动者相当