正确答案: C

α-亚麻酸

题目：属于n-3脂肪酸的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]口角炎和舌炎是由于（）

维生素B2摄入量不足

[单选题]果胶主要存在于（）

蔬菜和水果

解析：考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可溶性纤维，果胶通常存在于水果和蔬菜之中。